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Purée de Citrouille

Recette
Servir pour une grande salade pour 4 à 6 personnes

Ingrédients: 
1 grande boîte de purée de citrouille E.D Smith
1 ½ cuillère à café de poudre de cumin biologique
1 cuillère à café de poudre d'ail biologique
2 cuillères à soupe d'huile d'avocat
¼ tasse de pignons de pin rôtis
Gros sel de mer (à saupoudrer à la fin)
Persil plat italien frais
Environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
 
*Facultatif pour une occasion spéciale :
Ajoutez ¼ tasse de sirop d'érable à la purée de citrouille lorsque vous ajoutez les épices.
Saupoudrer ¼ tasse de grenade
Saupoudrer ¼ tasse de morceaux de bacon par rapport au gros sel de mer
 
Comment: 
1. Dans une casserole moyenne à feu moyen, ajoutez l'huile d'avocat, puis ajoutez la purée de citrouille.

2. Ajoutez la poudre de cumin et d'ail, remuez. Laisser les saveurs se combiner, environ 5 min.

3. Dans une petite poêle à part, faites griller les pignons de pin.

4. Préparez votre plat. Faire mousser la purée de potiron, saupoudrer de gros sel marin, de persil, de pignons de pin et de sel. supplémentaire huile d'olive vierge.
 
C'est un merveilleux plat d'accompagnement qui vous donnera une belle apparence avec un minimum d'effort. La valeur ajoutée est
qu'il est chargé d'antioxydants et constitue un excellent substitut à la purée de pommes de terre. Allez-y et ajoutez le *options* si vous souhaitez ajouter un peu d'éclat au plat pour une occasion festive.
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